Serviceleitung (m/w/d) – Teilzeit (120 – 140 Std.)

Babushkas Kitchen das ukrainisch-georgische Restaurant im Herzen des Dortmunder Kreuzviertels. Seit unserer Eröffnung im Jahr 2021 begeistern wir unsere Gäste mit frischer, hausgemachter Küche und herzlicher Gastfreundschaft. Neben unserem Restaurantbetrieb bieten wir auch Catering sowie die Ausrichtung von Veranstaltungen an. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu bieten – mit Leidenschaft, Qualität und Liebe zum Detail.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und erfahrene Serviceleitung (m/w/d), die mit Organisationstalent, Fachwissen und Leidenschaft für Gastfreundschaft unser Serviceteam anführt und weiterentwickelt.

Deine Aufgaben:

• Leitung, Organisation und Motivation des Serviceteams
• Dienstplanerstellung und Einsatzplanung
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Servicebereich
• Einstellung, Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
• Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste, inkl. Menü- und Veranstaltungsabsprachen
• Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Kontrolle der Lagerbestände sowie Bestellungen von Waren
• Durchführung von Inventuren
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Management und weiteren Abteilungen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotelfach, Restaurantfach oder vergleichbar
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise als Serviceleitung oder in ähnlicher Führungsposition
• Führungskompetenz, Organisationstalent und eine selbstständige Arbeitsweise
• Hohe Serviceorientierung und Kommunikationsstärke
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit auch in arbeitsintensiven Situationen
• Sicheres Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen
• Fundierte MS Office Kenntnisse, insbesondere Excel und Word

Wir bieten Dir:

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
• Die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und eigene Ideen einzubringen 
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld und flache Hierarchien
• Attraktive Mitarbeiterkonditionen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein faires und leistungsorientiertes Gehalt

Anstellung:

• Teilzeit (120 – 140 Std.)
• Start: ab Januar 2026